<a href="https://smiled.co.kr/" target="_blank" rel="noopener" title="강남치과" class="seo-link good-link">강남치과</a> 푸드테크 스타트업 휴닉(대표 박진아)이 북미 시장에서 성장세를 보이며 현지 소비자들의 관심을 끌고 있다. 자연유래 재료를 고집하는 제품 철학과 한국적 풍미가 현지에서 통했다는 평가다.휴닉에 따르면 휴닉은 지난 2023년 충남천안 그린스타트업타운에 입주한 뒤 제품 고도화와 본격적인 해외 시장 개척에 속도를 냈다. 서리태·말차 등 식물성 재료를 기반으로 한 단백질 제품으로 북미 시장을 두드렸고 올해 성과가 본격적으로 나타났다. 올해 휴닉의 매출은 수출에 힘입어 전년대비 30% 이상 성장했다.북미에서의 성과는 인공감미료·향료·보존제 등 첨가물을 배제하고 자연 원재료만으로 맛을 구현한 제조 방식 덕분이라고 박진아 휴닉 대표는 설명했다. 첨가물 없는 단백질이 소비자들의 신뢰를 끌어낸 것이다. 박 대표는 "매일 먹어야 하는 식품이기 때문에 최대한 자연에서 얻은 원재료로 만들어야 한다는 생각을 계속 지키고 있다"고 말했다. 한국적 풍미를 지킨 것도 한 몫 했다. 박 대표는 현지 입맛에 맞추려는 시도했지만 결국 한국의 맛을 유지한 것이 오히려 북미 소비자들에게 더 잘 받아들여졌다..